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健康教育
防范誤食野生蘑菇中毒
時間:2020-04-03     來源:九江市婦幼保健院    

一、毒蘑菇的識別

野生有毒蘑菇與食用菇類外形相似,需要具備專業知識并借助一定的儀器設備鑒別,僅靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特征難以辨別,極易誤食而引起中毒。

二、中毒癥狀

1.胃腸炎型:表現為惡心、嘔吐、腹瀉、并伴有頭昏、頭痛、全身乏力。

2.神經精神型:除出現消化道癥狀,精神癥狀如興奮、狂躁、幻視、幻聽等可為主要表現。同時可伴有瞳孔縮小、多汗、唾液增多、流淚等癥狀。

3.肝臟損傷型:在消化道癥狀后呈1至2天的“假愈期”,之后出現惡心、嘔吐、腹部不適、納差、肝區疼痛、肝臟腫大、黃疸等癥狀。

4.急性腎衰竭型:中毒后有8-12小時的潛伏期,從誤食到肝腎損害一般1-4天。

5.橫紋肌溶解型:發病時間最短為10分鐘,癥狀開始時表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉現象,并伴有乏力感,24小時后,出現全身乏力明顯,肌肉痙攣性疼痛,肢體乏力,明顯的腰背痛,胸悶、心悸,呼吸急促困難。嚴重者多器官功能衰竭死亡。

三、群眾要做到“不采摘、不買賣、不食用”。

不要輕信個人“經驗”和民間方法來鑒別毒蘑菇。喜歡到國內外區旅游景點旅游消費的公眾切記不要在路邊攤檔購買一些散裝、混雜野生蘑菇回家食用。以免引起蘑菇中毒。

四、出現毒蘑菇中毒后怎么辦?

應立即采取簡易的方法進行催吐處理,并盡快撥打120送醫院救治,同時保留野生蘑菇樣品供醫務人員救治參考。

                                                          健康教育科、公共衛生科宣

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